產品概述
多效蒸發器由各效加熱蒸發器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、殺菌器、保溫管、真空系統、各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統組成。多(duo)(duo)(duo)效(xiao)蒸發(fa)器(qi)就是把多(duo)(duo)(duo)臺(tai)單效(xiao)的蒸發(fa)器(qi)組合起來，組成一個蒸發(fa)系(xi)(xi)統，稱多(duo)(duo)(duo)效(xiao)蒸發(fa)器(qi)，根(gen)(gen)據聯(lian)接(jie)形式的不(bu)同，可(ke)分(fen)為順流式、逆(ni)流式和并流式。多(duo)(duo)(duo)效(xiao)蒸發(fa)的特(te)點是利(li)用前(qian)效(xiao)產生的二次蒸汽來推動(dong)后一效(xiao)蒸發(fa)器(qi)，以(yi)節約能耗。通常有雙效(xiao)、三效(xiao)甚至更多(duo)(duo)(duo)效(xiao)蒸發(fa)系(xi)(xi)統，但(dan)級(ji)數越多(duo)(duo)(duo)，控制點也越多(duo)(duo)(duo)，各(ge)級(ji)的溫(wen)差推動(dong)力(li)也越小，具體情況要(yao)根(gen)(gen)據實際可(ke)行性而(er)定。
就多(duo)效(xiao)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)從用途來分(fen)，可分(fen)為普通(tong)多(duo)效(xiao)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)系統和強(qiang)制循(xun)環多(duo)效(xiao)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)，強(qiang)制循(xun)環蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)是用多(duo)臺(tai)外(wai)循(xun)環蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)的(de)基礎上再增加外(wai)循(xun)環泵，加大(da)物料在(zai)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)管內的(de)流速，提高(gao)傳熱(re)效(xiao)果，增加蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)強(qiang)度。強(qiang)制循(xun)環蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)器(qi)可用于在(zai)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)過程中(zhong)有結晶(jing)，且是非熱(re)敏(min)性物料的(de)場合。
適用范圍
本機適用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制藥、化工、生物工程、環保工程、廢液回收等行業進行低溫連續式蒸發濃縮，具有傳熱效率高，物料受熱時間短等主要特點，所以特別適用于熱敏性、粘滯性、發泡性等物料。
操作原理
在工業生產中，蒸發大量的水分必須消耗大量的加熱蒸汽。為了減少加熱蒸汽消耗量，可采用多效蒸發操作。多效蒸發要求后效的操作壓強和溶液的沸點均較前效的為低，因此可引入前效的二次蒸汽作為后效的加熱介質，即后效的加熱室成為前效二次蒸汽的冷凝器，僅第一效需要消耗生蒸汽，這就是多效蒸發的操作原理，一般多效蒸發裝置的末效或后幾效總是在真空下操作。由于各效（末效除外）的二次汽都作為下一效蒸發器的加熱蒸汽，故提高了生蒸汽的利用率，即經濟性。假若單效蒸發或多效蒸發裝置中所蒸發的水量相等，則前者需要的生蒸汽量遠大于后者。
